Los deliciosos kiwis son extremadamente ricos en vitaminas y son el tentempié ideal para los momentos intermedios. Todo lo que tienes que hacer es dividir el kiwi por la mitad y sacar la pulpa con una cuchara. Es diferente con una ensalada de frutas, por ejemplo. Para tal uso es necesario pelar el kiwi.
Los kiwis pelados se pueden usar en ensaladas de frutas y batidos
Datos interesantes sobre el kiwi
El kiwi bajo en calorías está lleno de vitaminas y minerales. Es una de las frutas más nutritivas y además aporta al organismo mucha fibra para una buena digestión. Los estudios científicos demuestran que el consumo regular de kiwis tiene efectos extremadamente positivos en la salud humana.
La piel del kiwi en realidad es comestible, pero solo debes comer un kiwi orgánico con la piel puesta. Aquí puede estar seguro de que la piel no ha sido tratada con pesticidas. Si te molestan los pelos de la piel, puedes retirarlos con un cepillo para verduras.
¿Cómo se pela limpiamente un kiwi?
Al procesar todo tipo de frutas y verduras, hay consejos y trucos sobre la mejor manera de proceder, incluso al pelar el kiwi.
Este truco funciona especialmente bien con frutas muy maduras:
- Corta los extremos del kiwi en rodajas finas.
- Deslice suavemente una cuchara debajo de la piel y gírela alrededor de la pulpa.
- Cuando el caparazón esté completamente separado, se puede rasgar con los dedos y quitar.
Si los kiwis todavía están bastante firmes, proceda de manera un poco diferente:
- Nuevamente, corte ambos extremos de la fruta con un cuchillo.
- Coloque la fruta en una tabla de trabajo.
- Con un cuchillo afilado, corte la piel en tiras finas de arriba a abajo.
- Sigue el contorno del kiwi.
- La ventaja de este método es que la pulpa no entra en contacto con los pequeños pelos de la piel.
También puedes pelar fácilmente los kiwis duros con un pelador de verduras. Corta los extremos de la fruta en rodajas finas y utiliza el pelador para quitar tiras finas de piel de arriba a abajo.
el truco del cristal
Si no tienes a mano un cuchillo o una cuchara adecuados, pero aún así quieres comer un kiwi, un vaso para beber para pelar es suficiente. Sin embargo, primero debes cortar la fruta por la mitad a lo largo. También puedes usar un cuchillo de mantequilla para hacer esto. Ahora presione el kiwi con la superficie cortada hasta el borde superior del vaso. El borde debe empujar debajo de la piel del kiwi. Ahora tire de la fruta hacia abajo con un poco de presión para que la pulpa salga con el vaso. Al final sostienes el cuenco en la mano, la mitad del kiwi está en el vaso.
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