Un cubo de levadura ya es bastante pequeño, pero pueden quedar restos después de hornear. Su poder es definitivamente suficiente para hacer crecer una nueva masa. Hasta entonces, se deja que la levadura permanezca inmóvil en el frío del congelador.

La levadura se puede almacenar fácilmente en el congelador.

La levadura es a menudo indispensable

Al hornear, adherirse a las recetas es importante para su éxito. Cuando se requiere levadura, normalmente se tiene que usar levadura. Por ello, es importante tener este ingrediente a mano en casa cuando se necesite. Pero no todos los hogares hornean todos los días. Y así, a menudo sucede que la levadura recién creída ha expirado hace mucho tiempo. El congelador ciertamente podría haber extendido su vida útil.

Apenas ahorra dinero, pero es extremadamente práctico.

Un cubo de levadura tiene un precio permanentemente barato. Por lo tanto, ahorrar dinero no juega un papel importante en la congelación. Más bien, se trata de tener siempre disponibles las propiedades beneficiosas de la levadura. El congelador ofrece una mayor flexibilidad que el refrigerador, ya que prolonga la vida útil de la levadura muchas veces.

Los siguientes argumentos también hablan a favor de la levadura ultracongelada:

  • Se evita el desperdicio de alimentos
  • Se crea rápidamente un stock práctico a partir de las sobras.
  • el viaje extra al supermercado se ahorra

Congelar cubos de levadura entera

Puede comprar algunos cubos de levadura más y ponerlos en el congelador para su uso posterior. También puede congelar cubos de levadura enteros que no pueda usar antes de la fecha de vencimiento.

El cubo de levadura se puede colocar en el congelador en su embalaje original. La fecha de caducidad impresa es una buena guía para el período de almacenamiento.

congelar las sobras

No es raro que una receta requiera menos del contenido de un cubo. En lugar de tirar el resto y comprar un cubo nuevo para cada horneado, se puede compartir un cubo para varios horneados. Se permite que una parte haga su trabajo de inmediato, mientras que el resto se envuelve en papel de aluminio o se guarda en una bolsa para congelar para una escala helada.

consejos

Antes de congelar, pese los trozos de levadura y escriba la cantidad de gramos en la bolsa para congelar. Así sabrá siempre si el contenido es suficiente para la receta seleccionada.

durabilidad

La levadura fresca mantiene su fuerza motriz en el congelador durante seis meses.

descongelar y usar

Coloque la levadura congelada en un plato hondo y colóquela en el refrigerador durante la noche. La levadura se descongela suavemente, pero también se puede licuar un poco. Esto no resta valor a la eficacia de la levadura.

Puedes usar levadura descongelada como si fuera fresca.

Para algunos productos horneados, la levadura se disuelve en líquidos tibios, como la leche. En tales casos, puede usar la levadura directamente del congelador sin tener que descongelarla primero.

Conclusión para lectores rápidos

  • Levadura fresca: Es indispensable para muchas recetas de repostería; por lo tanto, debe estar en stock si es necesario
  • Congelador: prolonga la vida útil de la levadura; La potencia de conducción se conserva por completo
  • Otras ventajas: se evita el desperdicio de alimentos; Las sobras hacen un stock práctico; ahorra un viaje extra al supermercado
  • Cubos enteros: simplemente coloque los cubos de levadura en el cofre con el embalaje original
  • Levadura sobrante: envuélvala en papel de aluminio o colóquela en bolsas para congelar y congélela.
  • Consejo: Pese la levadura sobrante y etiquétela según corresponda; El contenido se puede combinar más fácilmente con las recetas.
  • Vida útil: la levadura fresca se puede conservar en el congelador durante seis meses.
  • Descongelación: Descongele en un plato hondo en el refrigerador durante la noche
  • Descongelación: la levadura ultracongelada también se puede utilizar en líquidos calientes

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