Las cubiertas de suelo son rellenos de superficie de fácil cuidado, inhibidores de malezas decorativos y acondicionadores naturales del suelo. Además de todas estas ventajas, hay otra: ¡algunos de ellos también son refinadores de cocina sabrosos!
El tomillo es una cubierta vegetal deliciosamente perfumada
¿Solo rellenar áreas? ¡Aburrido!
Puede sacar mucho más provecho de las cubiertas del suelo que simplemente reverdecer áreas descubiertas que son fáciles de cuidar. La grieta del jardín real combina algunas cosas más útiles con este propósito principal mundano. Por un lado, existe la posibilidad de proteger los terraplenes expuestos de la erosión. O para mantener automáticamente el suelo debajo de arbustos y árboles libre de malezas, húmedo y rico en nutrientes. Muchas cubiertas de suelo con bonitas flores y/o una atractiva estructura de hojas también tienen un alto valor ornamental.
Un efecto secundario positivo que no se asocia inmediatamente con la cubierta vegetal es la especia de la cocina. Algunas plantas perennes bajas, que a menudo se usan para llenar áreas o para jardines de rocas, también son hierbas sabrosas, entonces, ¿por qué no matar dos pájaros de un tiro con un área verde pragmática y abastecerse de hierbas al mismo tiempo?
Ubicación de la nota
El uso de variantes de hierbas es particularmente adecuado para plantaciones de cobertura del suelo en el jardín, porque si desea beneficiarse de las especias frescas en su cocina diaria, no tiene que ir muy lejos para la cosecha. Por supuesto, las condiciones del sitio del área que se va a reverdecer deben tenerse en cuenta al seleccionar la cubierta herbaria del suelo. ¿Es sombreado o soleado? ¿El suelo es magro o rico en nutrientes y humus? Aquí hay algunas sugerencias para cubrir el suelo con hierbas para diferentes lugares:
para lugares soleados:
- Tomillo: especia mediterránea clásica, muchas variedades diferentes
- Eiskraut: como guarnición de ensalada crujiente
- Capuchina: Adición picante a la ensalada, los capullos y las flores también son comestibles.
- Bachbunge: adición de lechuga, sustituto de las espinacas, antiinflamatorio, depurativo
- Gundermann/Gundelrebe: como condimento para ensaladas
- Nudo del Himalaya: para tés antiinflamatorios
- Dost/Orégano: fina especia mediterránea
para lugares con sombra:
- Ajo silvestre: sustituto del ajo verde, fresco, para ensaladas y pestos
- Aspérula: para ponche de mayo, almíbar, licor, budín
- Menta: para té, como hierba de ensalada, para extractos y aceites
como suelos magros:
- tomillo
- helado
- orégano
necesita un suelo rico en nutrientes
- ajo silvestre
- menta
- Aspérula (humos)
Muchas de las cubiertas vegetales a base de hierbas mencionadas tienen otra ventaja en el jardín: algunas son tan aromáticas que apelan al sentido del olfato nada más pasar. El ajo silvestre, en particular, emana su fino aroma a puerro por todas partes, y el tomillo, especialmente si se cultiva en una gran superficie, puede proporcionar una maravillosa explosión de fragancia especiada cuando se sienta en la terraza.