El agracejo común (Berberis vulgaris) es conocido por los jardineros domésticos como la planta de cobertura perfecta con un factor de privacidad de verano. Sin embargo, su importancia como proveedor de frutos rojos extremadamente saludables ha caído en el olvido. Solo el nombre popular de espino amargo indica la función anteriormente importante como árbol frutal. ¿Quieres atreverte al experimento y probar las frutas ácidas? Entonces lea aquí cuándo comienza el tiempo de cosecha y cómo reconocer los agracejos maduros.
Los agracejos se cosechan a fines del verano.
El tiempo de cosecha comienza a finales de agosto.
Después de la floración en mayo y junio, no tienes que esperar mucho para que comience la cosecha. En julio, las flores amarillas se convierten en bayas oblongas de 1 cm de largo en un lugar soleado. Mientras los frutos estén todavía verdes, la ventana de cosecha permanece cerrada.
Desde finales de agosto/principios de septiembre, las bayas de espino ácidas brillan de color escarlata brillante a rojo oscuro. La fruta usa este color para indicar que está lista para la cosecha.