Desde la antigüedad (y probablemente incluso más), la rosa no solo ha sido un símbolo de belleza botánica, sino también una codiciada planta medicinal y culinaria. Ahora hay un estimado de 100 a 250 (dependiendo de cómo se cuente) especies diferentes e innumerables variedades, y se agregan nuevas razas todos los días. Por supuesto, surge la pregunta para muchos amantes de las rosas: ¿Todas las rosas son realmente comestibles o hay algunas que son venenosas?
Las rosas reales son una decoración de comida noble y deliciosa.
Solo las rosas reales son aptas para el consumo.
En primer lugar, hay muchas flores hermosas que llevan el nombre de "rosa". Sin embargo, ¡no todas las rosas son rosas reales! Solo las rosas silvestres y cultivadas del género Rosa pertenecen a las rosas reales y, por lo tanto, comestibles; todos los demás generalmente se llaman así, aunque en realidad no son rosas. Las peonías (Paeonia), las rosas silvestres o las malvarrosas (Alcea rosea) o las rosas navideñas o de nieve (Helleborus niger) tienen flores parecidas a rosas, pero pertenecen a géneros de plantas completamente diferentes y, por lo general, incluso son venenosas.
consejos
Las rosas en macetas o los ramos de rosas comprados tampoco son aptos para el consumo, ya que estas plantas han sido fuertemente tratadas con pesticidas tóxicos.