La hierba de hielo Mesembryanthemum crystallinum también se llama hierba de cristal o hierba de soda. La planta proviene originalmente de Sudáfrica, pero ahora también crece en muchas otras costas, como Japón, el sur de Australia o California, ya que tolera bien los suelos ligeramente ácidos.

Ice plant es una planta robusta para macetas y arriates

Planta el iceberg correctamente

Lo mejor es plantar la planta de hielo amante del calor en un lugar seco y soleado. Allí te sentirás muy cómodo. El suelo debe ser arenoso a ligeramente arcilloso. Con buen cuidado, puedes cosechar las hojas gruesas cada tres o cuatro semanas. Tienen un sabor picante y especiado, un poco como las espinacas. Prepara una ensalada crujiente y sabrosa o cocina las hojas al vapor como verdura.

Riegue y fertilice la planta de hielo adecuadamente.

La planta de hielo crece entre 10 y 20 centímetros de alto y necesita relativamente poca agua. Es mejor regar regularmente en pequeñas cantidades que solo ocasionalmente a granel, para que la planta de hielo vuelva a crecer diligentemente y puedas cosechar regularmente. Si quiere comer las hojas, use fertilizante adecuado para vegetales, como compost bien descompuesto.

Multiplica la planta de hielo

Puedes sembrar la planta de hielo en interior durante todo el año o en exterior a partir de finales de abril o principios de mayo. Los gérmenes ligeros solo se presionan ligeramente y no se cubren con tierra. Con un mini invernadero (7,95€) o tapando con una placa de cristal, puedes mantener constante la humedad de las semillas. Puede esperar la primera pequeña cosecha después de unas pocas semanas.

Planta de hielo en invierno

La planta de hielo tolera las heladas ligeras y puede pasar el invierno bien protegida en un área templada del jardín. Sin embargo, no debería hacer más frío que alrededor de -5 °C a -10 °C allí. De lo contrario, se recomienda un cuartel de invierno libre de heladas.

Lo esencial en resumen:

  • facil de mantener
  • Hojas comestibles, en ensalada o al vapor
  • Cosecha posible cada 3 a 4 semanas
  • ama los lugares soleados
  • también tolera suelos ligeramente salados
  • florece a finales de verano
  • solo tolera heladas ligeras
  • adecuado como planta de interior
  • solo pasa el invierno en el jardín cuando está protegido

consejos

Si no cosechas las hojas enteras, sino solo partes de ellas, las hojas volverán a crecer y obtendrás una cosecha generosa.

Categoría:

Hierbas