- La naranja Calamondin huele más dulce de lo que sabe
- Deliciosa mermelada de calamondín - sugerencia de receta
- Aroma afrutado en bebidas - Cómo hacerlo con y sin borracho
Un calamondin inspira con encanto mediterráneo y cuidado sin complicaciones. El híbrido de mandarina y kumquat produce numerosas frutas en un color naranja dorado brillante. Aunque Citrus mitis no son verdaderas naranjas, estas frutas aún son comestibles. Puede encontrar consejos y recetas para disfrutar de la fruta ácida aquí.
El calamondin sabe un poco agrio
La naranja Calamondin huele más dulce de lo que sabe
Cuando sus flores exudan su dulce aroma en el balcón y en el alféizar de la ventana, tu calamondín está engañando al sabor real de su fruto. La forma y el color recuerdan a mandarinas o naranjas pequeñas; de hecho, las naranjas calamondinas vienen con un sabor agrio.
Consumo fresco con reserva
Si tiene una debilidad por el vigorizante disfrute de la fruta de acuerdo con el lema 'lo agrio se burla', la naranja calamondin es perfecta para el consumo fresco. Espere hasta que la fruta casi se caiga sola. Dado que la cáscara no es apta para el consumo, conviene retirarla previamente.
Deliciosa mermelada de calamondín - sugerencia de receta
Para procesar su cosecha de calamondin en una mermelada agridulce, la siguiente sugerencia de receta debería servirle de inspiración:
- Pelar y hacer puré 1 kg de fruta
- Añadir 500 g de azúcar de conservación 2:1 y remover
- Hervir en un caldero
- Continúe cocinando a fuego lento durante 4 a 5 minutos mientras revuelve.
Vierta la mezcla caliente en frascos limpios con tapa de rosca que se coloquen sobre una superficie húmeda. Bien cerrado, dé la vuelta a cada frasco y déjelo enfriar.
consejos
Si su calamondin no proporciona suficiente fruta para 1 kg de masa básica, simplemente compense la cantidad faltante con una naranja real.
Aroma afrutado en bebidas - Cómo hacerlo con y sin borracho
Con las frutas y flores de un Citrus mitis puedes aromatizar maravillosamente el té. Sin embargo, las flores solo deben usarse para este propósito si el árbol tiene una gran cantidad de ellas. Seque la cáscara al aire o sobre un radiador y córtela en trozos pequeños. Luego agregue el material seco a su mezcla de té favorita y prepare todo con agua hirviendo. Dejar durante 10 minutos y disfrutar.
Corta las mini naranjas peladas en gajos, sostén un excelente ingrediente en tus manos para un refrescante ponche de frutas o un topf de ron. Combinado con otras frutas exóticas como el mango, el kiwi o la piña, podrás elaborar deliciosas bebidas con o sin alcohol que harán las delicias de tu familia e invitados.
Cualquiera que esté familiarizado con la sofisticada elaboración del licor apuesta por las frutas de calamondín como ingrediente porque le dan un toque especial a la bebida espirituosa.
consejos
El simple cuidado de un calamondin resulta, entre otras cosas, de una hibernación sin problemas. A diferencia de los limones y las verdaderas naranjas, Citrus mitis puede pasar el invierno en el interior. La planta decorativa de cítricos puede hacer frente a la temperatura ambiente, menos luz y aire de calefacción seco sin quejarse, siempre que el programa de cuidado se modifique en consecuencia.