Las alcachofas no solo tienen un aspecto exótico, su origen también es bastante exótico: provienen originalmente del Mediterráneo oriental e incluso se pueden encontrar silvestres en Persia y África. Entonces surge la pregunta: ¿son resistentes las alcachofas? ¿O necesitas protección de invierno? Aprenda a hibernar sus alcachofas a continuación.

Las alcachofas se pueden pasar el invierno al aire libre, pero necesitan protección para el invierno

Las alcachofas son parcialmente resistentes.

A pesar de su cálido lugar de origen, las variedades de alcachofa que ponemos a nuestra disposición suelen tolerar los inviernos centroeuropeos, siempre que estén adecuadamente protegidas. Por lo tanto, no es necesario desenterrar las alcachofas e hibernarlas en un lugar protegido de las heladas, aunque, por supuesto, también es una opción.

Alcachofas de hibernación paso a paso

  • Mezcla un cubo de arena con algunas hojas, paja o estiércol.
  • Retire las inflorescencias secas.
  • Con unas tijeras de podar afiladas, corte las hojas a unos 5 cm del suelo.
  • Ahora ponga una capa de la mezcla de arena de unos 15 a 20 cm de espesor sobre y alrededor de la alcachofa.
  • Luego agregue maleza a la mezcla hasta que toda la protección tenga un espesor de aproximadamente 30 cm.

Desenterrar alcachofas para pasar el invierno

Si quieres estar seguro o vivir en un área donde hace mucho frío en invierno, también puedes desenterrar tu alcachofa. Para hacer esto, proceda de la siguiente manera:

  • Retire las inflorescencias y las hojas como se describe anteriormente.
  • Con una pala afilada, pinche el área alrededor de la alcachofa lo más profundo posible. Las alcachofas tienen raíces muy profundas y es recomendable conservar la mayor cantidad de raíz posible para no debilitar innecesariamente la alcachofa.
  • Luego desentierre con cuidado todo el cepellón.
  • Limpia la raíz, ponla en una jardinera y llénala de arena.
  • Mantenga la olla en un lugar fresco a unos 15 grados.
  • No olvides regar la alcachofa de vez en cuando para evitar que la raíz se seque.

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