Las semillas de haya se conocen más comúnmente como hayas. Crecen en una cáscara protectora y maduran a partir de septiembre. Las hayas se pueden propagar a partir de las propias nueces. Incluso se pueden comer asadas.

Las nueces de haya son las semillas del haya.

Recoger y preparar semillas de haya.

  • Recoge semillas de haya
  • Estratificar hayucos
  • sembrar en macetas o tierra
  • mantener húmedo
  • proteger contra las heladas tardías

Las hayas dan frutos de forma muy irregular. En los llamados años de engorde, innumerables semillas caen al suelo, mientras que en otros años apenas se encuentra un hayuco.

Además, solo las hayas de entre 40 y 80 años dan fruto.

Recoge la fruta si quieres propagar un haya tú mismo y come las nueces ligeramente venenosas. Para que las semillas germinen, primero deben estratificarse, lo que significa que deben pasar por una fase fría.

Sembrar semillas de haya

El momento adecuado para sembrar hayas es a principios de primavera.

Para sembrar semillas de haya, prepare macetas pequeñas o elija un lugar adecuado en el jardín.

Coloca semillas de haya en la tierra suelta. Cúbralos con una capa de tierra tan gruesa como los mismos hayucos.

La semilla germinará después de unas pocas semanas.

Las hayas jóvenes pueden tardar varias semanas en germinar. Al principio solo aparecen los cotiledones.

Las plántulas de haya tardan más en convertirse en plántulas. Deben protegerse de las heladas y del secado hasta su plantación definitiva.

Los hayucos son venenosos

Si recolecta hayucos, asegúrese de que los niños y las mascotas no los coman. Las nueces contienen la toxina fagin, que causa problemas estomacales.

Tostar o calentar la semilla de haya descompone la toxina. Los hayucos son entonces comestibles y se pueden moler en harina o procesar en pequeños trozos en la cocina.

La piel marrón alrededor de las nueces de haya es más fácil de quitar si se vierte agua caliente sobre las semillas de haya.

consejos

La prueba del agua muestra si un hayuco es fértil. Coloque las semillas de haya en un recipiente con agua. Las semillas que se hunden hasta el fondo son germinables, mientras que las frutas que flotan en la parte superior son huecas.

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