- Para que puedas usar hayucos en la cocina.
- Los hayucos son tan saludables
- Aceite de haya de hayas
- Las hojas de la haya no son venenosas.
Las hojas de la haya no contienen toxinas. Sin embargo, los frutos, los hayucos, son ligeramente venenosos. Antes de comer, deben asarse. Luego, el veneno se descompone y las nueces se pueden usar en la cocina.
Los hayucos con sabor a nuez son un manjar asados
Para que puedas usar hayucos en la cocina.
Hay una serie de usos para los hayucos en la cocina:
- harina
- pasteles
- sustituto de nuez
- ensalada
- sustituto del cafe
- aceite
La harina se puede utilizar para hornear galletas y pasteles. Eso sí, siempre hay que añadir una parte de harina de trigo. Los hayucos enteros tostados son adecuados para refinar ensaladas de otoño o como decoración de pasteles y sopas.
Antes de disfrutar, asegúrese de que las nueces estén rociadas con agua caliente o tostadas. Esto neutraliza la fatiga que causa el dolor abdominal y las náuseas. El tostado le da a los hayucos el aroma a nuez deseado en primer lugar.
Los hayucos son tan saludables
Como todos los frutos secos, los frutos del haya también contienen mucha grasa en forma de aceite. El salario ronda el 40 por ciento. Debes tener esto en cuenta si quieres comer hayucos.
Además, se representan varios ingredientes valiosos, a saber, zinc, hierro y minerales.
Por esta razón, en épocas anteriores, los hayucos se consideraban un alimento de alta calidad que se servía principalmente en momentos de necesidad.
Aceite de haya de hayas
Dado que los frutos contienen mucho aceite, se puede extraer aceite de ellos. En el pasado, el aceite de haya se usaba a menudo como aceite para lámparas. También se usó en la cocina. Si elige comer aceite de haya, tenga cuidado de no consumirlo sin calentar.
Las hojas de la haya no son venenosas.
Las hojas de haya no contienen toxinas. Las hojas tiernas que crecen después de brotar se pueden comer como ensalada de primavera.
Los brotes jóvenes de haya solían darse a las vacas para comer. Esto debería aumentar la producción de leche. Las hojas de haya también eran muy populares como ropa de cama en invierno.
consejos
En medicina natural, el haya se utiliza para diversas dolencias. Se dice que la corteza tiene un efecto antipirético, mientras que las hojas frescas promueven la cicatrización de heridas en las úlceras. La ceniza de haya solía usarse para cubrir forúnculos.