La caléndula (Calendula officinalis), que es nativa de muchos jardines debido a su naturaleza relativamente poco exigente, no solo se usa fresca como componente alimentario comestible sino también decorativo. Puede valer la pena secar las flores y las semillas de esta preciada planta medicinal.

Las flores de caléndula se secan mejor al revés

Cosechar las flores en el momento adecuado

Para poder secar fácilmente los pétalos amarillos o anaranjados de tus caléndulas, debes cosecharlas en el momento adecuado. Idealmente, elija un tiempo de cosecha cuando estuvo relativamente seco 2 o 3 días antes. Luego corte las cabezas de las flores que han florecido lo más frescas posible al mediodía y colóquelas sobre paños de algodón en un lugar bien ventilado, pero no demasiado soleado, durante 1 o 2 días. Después de este "secado previo", simplemente puede arrancar con la mano los pequeños pétalos en forma de lengua de las cabezas de las flores. Luego seque los pétalos durante unos días más con buena ventilación y mézclelos regularmente para evitar el crecimiento de moho por la humedad residual. El secado es posible ya sea de forma natural a temperatura ambiente o en un deshidratador con una temperatura máxima de 45 grados centígrados.

El uso de flores secas de caléndula.

Si desea utilizar pétalos de caléndula secos como droga decorativa en mezclas de té, debe elegir una temperatura de alrededor de 85 grados centígrados para el secado debido a la mejor retención del color. Se dice que los pétalos secos de la caléndula tienen efectos positivos en una amplia gama de dolencias:

  • en la enfermedad hepática
  • para una mejor cicatrización de heridas inflamadas y áreas de la piel
  • contra enfermedades gastrointestinales

Los extractos de té y los ungüentos se elaboran a partir de las flores de la planta. También puede hacer aceite de caléndula para uso externo remojando las flores en aceite en un lugar luminoso durante al menos dos semanas. Las flores, junto con otras hierbas y mantequilla, también hacen una mezcla de mantequilla decorativa y sabrosa.

Cosecha y usa las semillas apropiadamente.

Debido a la auto-siembra, la caléndula a menudo crece de nuevo cada año sin que el jardinero tenga que hacer nada una vez que se han colocado en un lugar adecuado en el jardín. Para la siembra controlada en el jardín o en el balcón, las semillas completamente maduras se recolectan tan pronto como se desprenden fácilmente de los tallos de las flores. Luego se secan suavemente en una sola capa a temperatura ambiente y se almacenan en frascos herméticos con tapa de rosca para evitar el moho antes de sembrar en primavera.

consejos

Las personas con alergias extremas a las margaritas no deben comer caléndulas frescas o secas, y las mujeres embarazadas también deben evitar los productos internos de caléndula.

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