Entre las numerosas variedades en el mercado, después de mucha deliberación, definitivamente encontrará el espécimen adecuado. Para que el cultivo del maíz dulce que elijas tenga éxito, hay algunas cosas que debes considerar.

El maíz dulce se puede cultivar en interior desde finales de marzo

¿Dónde y en qué crece mejor el maíz dulce?

Una ubicación ideal se encuentra en un lugar soleado, cálido y protegido del viento. El sustrato en el que se planta el maíz dulce debe aflojarse bien antes de plantar, enriquecido con cal y un abono orgánico como compost o estiércol. Las siguientes características son importantes:

  • pH entre 5,5 y 7 (ligeramente ácido a neutro)
  • alto contenido de nutrientes
  • profundo
  • calcáreo
  • para mantener bien húmedo

¿Cuándo se siembran las semillas?

Las semillas se pueden cultivar en macetas en casa desde finales de marzo/principios de abril hasta principios de mayo como muy tarde. Antes de sembrar, es recomendable dejarlas en remojo en agua durante unas horas. La siembra directa no se realiza antes de mediados de mayo, ya que el maíz dulce es sensible al frío.

¿Qué plantas vecinas son adecuadas?

El maíz dulce se puede cultivar con hortalizas de raíz poco profunda sin ningún problema. También se conoce un cultivo mixto con fríjol y calabaza. Los buenos vecinos de la planta incluyen:

  • guisantes
  • frijoles
  • pepinos
  • calabazas
  • melones
  • calabacines
  • ensaladas
  • papas
  • girasoles
  • eneldo

¿Qué distancia entre las hileras y las plantas es necesaria?

Se recomienda plantar en bloques o hileras dobles para que las plantas individuales no se estorben entre sí y aún puedan polinizar bien. Un espacio entre hileras de 60 a 80 cm es ideal para caminar y mirar más tarde. Una distancia de entre 30 y 40 cm de planta a planta en las hileras es suficiente.

¿Cuándo se cosecha el maíz dulce?

El maíz dulce está listo para cosechar unas tres semanas después del período de floración. Básicamente, la madurez de las mazorcas depende de la variedad. Pero el uso previsto (recolección o consumo de semillas) también es determinante. Algunas variedades maduran a finales de julio, mientras que otras variedades no están listas para comer hasta mediados de agosto.

consejos

El maíz dulce se propaga fácilmente dejando una mazorca en la planta y esperando que madure completamente y comience a secarse. Sin embargo, esto solo se puede lograr con variedades resistentes a semillas como 'Damaun' y 'Golden Bantam'.

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Huerta