La mayoría de los jardineros la conocen como una maleza que debe combatirse lo más rápido posible si no quiere perder otras plantas. Pero, ¿qué tan venenoso es el bálsamo en realidad?

Mientras que las hojas y los tallos son venenosos, las flores y las semillas del bálsamo son comestibles.

Todas las especies de bálsamo son ligeramente venenosas.

Todas las especies de impaciencias, tanto el bálsamo de la India, la albahaca, el bálsamo, etc., son venenosas. Los tallos y las hojas no se deben comer, especialmente cuando están crudos. Contienen glucósidos. Las flores y semillas, por otro lado, no son tóxicas e incluso son comestibles.

¿Cómo saben las flores y las semillas?

Las flores se pueden usar como decoración para varios platos, como ensaladas y platos de queso. Tienen un sabor agradablemente dulce y literalmente se derriten en la lengua. El sabor de las pequeñas semillas de color marrón oscuro recuerda a las nueces suaves. Son extremadamente ricas en aceite y saludables.

¿Cuál es el efecto del envenenamiento?

Si un animal o un ser humano ha comido demasiadas hojas frescas de bálsamo, pueden aparecer varios síntomas típicos de intoxicación. Estos incluyen, por ejemplo:

  • náusea
  • Vómito
  • Diarrea
  • mareo
  • espasmos gastrointestinales

El bálsamo como hierba medicinal

Balsam no ha sido investigado en detalle hasta ahora. Pero se sabe que se puede utilizar como hierba medicinal. Entre otras cosas, tiene un efecto diurético, antibacteriano, laxante y desencadena náuseas. Externamente puede usarse contra inflamaciones, picaduras de insectos, hemorroides y para limpiar heridas. El ingrediente activo quercetina también actúa como antihistamínico.

consejos

Incluso si requiere mucha paciencia: puedes cosechar las semillas en otoño. Lo mejor es poner una bolsa u otro recipiente alrededor de las cápsulas de fruta cerradas pero maduras y moverlas. Luego, los frutos explotan y arrojan sus semillas en el recipiente.

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Hierbas